日本酒の「宮寒梅純米吟醸おりがらみ」を買ってきました。蔵元は、合資会社寒梅酒造。宮城県のお酒です。原料米は美山錦、 精米歩合は45%。アルコール度数は、生酒であるため、普通の日本酒よりやや高い16度。

新米の新酒で、雑味がなく、青りんごのジューシーな風味がほのかに香り立つ、ひとくち飲むと止まらない、虜になるような酒です。